Sop Laundry Hotel Standard Operasional Procedur ( SOP ) Laundry Hotel dalam Pelayanan Guest Laundry dan Pengambilan Pakaian Tamu

Image not Found

Pengertian Sop Laundry Hotel

STANDARD OPERATIONAL PROCEDUR

Intern Business Process

1. Servis Guest Laundry

Tujuan dan Arah Keinginan dari tamu atau dari Room boy untuk lakukan ambil Laundry. Perintah penerapan Pick up Guest Laundry yang diputuskan tiap hari dari jam 08.00-10.00 WIB

Rincian Kerja

Terima keinginan / perintah pick up laundry Ke arah kamar yang membutuhkan servis guest laundry. Pastikan no kamar dan jumlah dan tipe garmen dan keadaannya, sesuai Laundry Daftar. Menulis no kamar dan waktunya ke Daily Pick up Laundry Report Pastikan jumlah sesuai LaundryList, garmen keadaan baik dan tidak cacat., bila ada ketidaksamaan harus selekasnya diklarifikasikan ke tamu atau ke roomboy untuk kesepakatan. Pastikan Laundry Daftar dan garmen dalam Laundry Bag sudah terlilit secara baik saat sebelum dibawa ke tempat marking Laundry Department. Membawa ke tempat marking Laundry Department un tuk dimarking. Guest laundry sampai di tempat marking Laundry Department. Daily Pick up Laundry Report berisi sesuai realita. Laundry daftar dicatat no ruang tamu dan jumlah poin dengan spidol sama sesuai dengan laundry daftar.. Laundry bag tidak pada kondisi robek/hancur

Marking

Guest laundry sampai di tempat marking Laundry Department. Keluarkan sekalian hitung kembali kecocokan jumlah garmen/baju dengan Laundry Daftar dari dalam Laundry Bag. Membuat pertanda bikin nomor kamar sesuai jumlah baju / garmen, dengan memakai mesin cetakan nomor (mesin marker) - Mark Numbering Memasangkan pertanda bikin nomor kamar pada tiap potong baju dengan memakai Marking Tape Tiap potong guest laundry kotor sudah disemati pertanda bikin nomor kamar. Laundry Daftar sudah dilihat kecocokannya dengan garmen/baju yang hendak dicuci Pertanda bikin nomor kamar harus memakai bahan dan cetakan dari mesin marker. Pertanda bikin nomor kamar harus ditegaskan dipasangkan dengan kuat. Sesudah usai marker dilanjutkan untuk proses Billing, Analisis poin (warna, merek, size) dicatat di log book tiap kamar pada sebuah baris Form yang dipakai ialah Laundry Daftar, Valet Pick Up Report, Log Book Detail Guest Laundry

Billing (Order Taker)

Laundry Daftar sudah dilihat kecocokannya dengan garmen/baju yang hendak dicuci. Tuliskan biaya pencucian dan menjumlahkannya sesuai poin yang dicuci dan tipe servis yang diharapkan. Keseluruhan biaya pencucian di laundry daftar dituangkan ke “Valet Laundry” Voucer. Isi Daily Sales Laundry Report berdasar “Valet Laundry"Voucer. Memberikan laundry daftar, Daily Sales Laundry Report dan “Valet Laundry” ke Laundry Manajer untuk dicheck. Sesudah dicheck Laundry Manajer, Laundry Attendant mengantarkan Valet Laundry Voucer , Daily Sales Laundry Report ke FOC untuk dipublish. Minta salinan Valet Laundry yang sudah diberi tanda tangan oleh FOC untuk file. Simpan (file) salinan Valet Laundry dan salinan Daily Sales Laundry Report. Memberikan laporan ke Laundry Manajer, jika billing sudah usai dilaksanakan dengan memberikan File salinan Valet Laundry dan salinan Daily Sales Laundry Report. Laundry Manajer mengecek kelengkapan file dan simpan di lokasi yang aman dan gampang diketemukan Proses billing usai Salinan Valet Laundry harus diberi tanda tangan oleh FOC incharge - Stamp Posting File salinan Valet Laundry dan salinan Daily Sales Laundry Report disimpan di kantor Laundry.

Sorting / Washer

Tiap potong guest laundry kotor sudah disemati pertanda bikin nomor kamar. Pisahkan dan mengategorikan guest laundry kotor sudah disemati pertanda bikin nomor kamar berdasar tipe bahan kain, warna, tingkat kekotorannya dan menurut waktu pembuatan (kilat, ini hari, atau esok). Menempatkan barisan guest laundry ke arah tempat pencucian sesuai tehnik pencucian yang hendak dilaksanakan. Barisan guest laundry siap untuk dicuci sesuai tehnik pencucian dan waktu penyerahan yang hendak diaplikasikan.

Washing

Barisan guest laundry siap untuk dicuci Lakukan aktivitas pencucian sesuai tehnik pencucian yang diperlukan. Aktivitas pencucian usai dan cucian pada kondisi bersih Saat sebelum dicuci dicheck kembali. Tehnik pencucian sesuai standard dari tehnik pencucian yang dibutuhkan memakai alat dan bahan sesuai standard. Cucian tidak ada kerusakan dan tidak ada yang ketinggalan di alat tolong dalam mesin Hasil cucian disortir kembali saat sebelum dimasukkan pada pengering (tumbler).

Drying/Pengeringan

Aktivitas pencucian usai dan cucian pada kondisi bersih Mensortir ulangi hasil cucian saat sebelum dikeringkan. Lakukan aktivitas pengeringan dengan tehnik pengeringan yang diperlukan. Mendinginkan cucian jika sudah kering. Aktivitas pengeringan usai dan cucian pada kondisi bersih, wangi dan kering Tehnik pengeringan sesuai standard dari tehnik pengeringan yang dibutuhkan dan memakai alat dan bahan sesuai standard. Cucian tidak ada kerusakan dan tidak ada yang ketinggalan di mesin tumbler

Pressing

Aktivitas pengeringan usai dan cucian pada kondisi bersih, wangi dan kering Lakukan aktivitas pressing dengan tehnik pressing yang tepat. Aktivitas pressing usai dan cucian pada kondisi bersih, wangi, kering dan rapi. Tehnik pressing sesuai standard dari tehnik pressing yang dibutuhkan dan memakai alat dan bahan sesuai standard. Cucian tidak ada kerusakan

Folding, Inspection dan Packaging

Aktivitas pressing usai dan cucian pada kondisi bersih, wangi, kering dan rapi Kumpulkan dan menempatkan semua baju yang telah dipressing dan dilipat / folded di pigeon hole, sesuai no kamar atau inisial salinan laundry daftar. Lakukan peninjauan pada hasil aktivitas dan sekalian lakukan pengepakan (packaging) sesuai tata langkah yang diputuskan. Memasangkan salinan laundry daftar dan menulis no kamar dengan spidol pada plastik pembungkusnya. Menempatkan kembali hasil aktivitas Folding dan Packaging di pigeon hole ,atau digantung distanding trolly/standing hanger Aktivitas Folding dan Packaging usai dan hasilnya sudah terkumpul di pigeon hole sesuai no kamarnya. pada salinan laundry daftar dan paraf petugas. Bila terjadi ketidaksamaan selekasnya melapor Laundry Supervisor atau Laundry Manajer untuk perlakuan pembaruan selanjutnya.üKegiatan peninjauan ditunjukkan dengan membubuhkan thickmark (pertanda Tipe jas, baju, gaun dan kaos ber-krah dibuntel dengan plastic suit / jas cover dan digantung dengan hanger.Tipe celana panjang dibuntel dengan plastic trouser suit dan digantung dengan hanger. Tipe kaos dan celana pendek dan garmen yang lain berupa kecil dan gampang dilipat, dibuntel dengan laudry bag

Valet Delivery

Aktivitas Folding dan Packaging usai dan hasilnya sudah terkumpul di pigeon hole sesuai no kamarnya. Mempersiapkan (ditegaskan bersih dan tidak macet) alat tolong kerja untuk mengantarkan laundry ke ruang tamu. Menempatkan/gantungkan dan atur letak laundry tamu pada alat tolong kerja, hingga mempermudah pengiriman (efektif sama sesuai posisi no kamar/floor; dari no. kamar yang paling kecil sampai paling besar) dan mempermudah ambil nanti saat sampai di ruang tamu yang diartikan. Menulis/mengopi salinan Laundry Daftar ke Valet Delivery Report terutamanya untuk : no kamar dan jumlah laundry yang hendak diantarkan. Mengantarkan laundry ke kamar-kamar tamu sesuai Valet Delivery Report. Memberi pertanda pada Valet Delivery Report sebagai bukti Valet Delivery sudah dilaksanakan. Laundry bersih diterima oleh tamu atau sudah ada di kamar sama sesuai dengan Laundry daftar Laundry dengan jumlah sesuai laundry daftar, pada keadaan bersih, rapi, wangi, dan dibungkus sesuai ketentuan pengepakan (IK folding dan packaging). Diterima on time sesuai tipe servis yang ada dalam Laundry Daftar. Ada bukti pertanda terima/pertanda bukti pengiriman

2. Laundry Valet

Tujuan dan Arah Pastikan pengatasan valet (ambil dan pengiriman order) di departemen Laundry bisa dilaksanakan dengan efisien dan efektif.

Rincian Kerja

Ambil Baju Tamu Check apa daftar cucian/daftar ada, sudah diisi secara benar, jika belum diisi, isikan secara benar. Check banyaknya apa sesuai yang diisikan oleh tamu, jika jumlah tidak sesuai dengan tulislah jumlah yang betul dan pada daftar cucian dicounter-signed oleh Laundry Supervisor. Check kondisi baju, adakah yang hancur / robek, luntur, turun/menciut, kancingnya lenyap dan sebagainya. Minta kesepakatan untuk diolah selanjutnya dengan isi formulir yang disebutkan “Letter of Confirmation.” Valet tanda-tangani atas nama Laundry Manajer Tulislah semua pesan tamu secara mudah dan terang. Periksalah semua kantong yang ada di baju dan balikkan apa yang ada di kantong langsung pada tamunya, bila tamu tidak ada berikan pada Lost dan Found di Housekeeping Dept. Dan beritahukan Duty Manajer, Housekeeping agar membuat Lost dan Found Daftar dan ditanda bereskan olehnya. Bawa semua cucian yang sudah dicheck tersebut ke checker guest laundry untuk selekasnya diolah. Letter of confirmation diberikan ke Laundry Office staf buat disimpan. Tulislah semua cucian yang diambil ke valet pick-up report. Pengembalian Baju tamu Isikan Valet Delivery Report Form secara benar LD (laundry), DC (dry cleaning), PO (press only). Saat sebelum dibawa ke kamar, periksalah jika baju yang digantung pada kondisi komplet dan rapi setrikanya. Beri baju langsung pada tamu dan minta untuk dicheck kembali dengan kalimat yang santun dan minta tanda-tangan tamu sebagai pertanda terima pada valet delivery report form.

3. Laundry Checker

Tujuan dan Arah Pastikan pengatasan pengujian dan penandaaan, pengelompokkan order dan aktivitas administrasi checker di departemen Laundry bisa dilaksanakan dengan efisien dan efektif.

Rincian Kerja

Bekerja untuk memeriksa dan memberikan pertanda pada baju yang hendak dicuci. Lebih dulu kita harus menyamakan tipe baju sama yang tercantum di daftar, lalu menyaksikan keadaannya: sobek, luntur dan kancing kurang, lalu dikasih pertanda/marker dan memerhatikan pesan tamunya: meminta dilipat/digantung dan dikanji harus dikasih pertanda khusus. Jika ada baju tamu yang hancur saat sebelum dicuci checker guest akan memberikan ke valet dan diperlihatkan dahulu ke tamunya dan disertakan “Letter of Confirmation”. Baju yang sudah di marker dipisah sesuai keinginan tamunya: LD (laundry), DC (dry cleaning), PO (press only) pada ember dan meja tertentu yang terpisah. Sesudah baju usai diolah dan dibalikkan kembali ke Checker Guest terus disiapkan dan dicocokkan kembali sama sesuai degan daftar sebelumnya. Jika saat preparation (pengadaan) diketemukan ada baju yang keliru pengatasan akan disampaikan ke Supervisor / Section Head untuk diolah ulangi. Jika semua tugas sudah usai semua terus membuat laporan di buku Checker Guest Laundry Report.

Panduan Penerapan Sortir Menurut Kamar

Sortir daftar sesuai nomor urut marker, dan gantungkan pada sorter rak. Mensortir baju yang penting digantung dengan ambil data dari laundry daftar. Tulis nomor kamar, nomor marker dan tipe baju yang hendak digantung pada setiap tipe baju yang hendak digantung pada setiap kertas gantungan berikut banyaknya. Masukan di dalam box (kotak) baju yang sudah diolah sesuai nomor marker yang tercantum di daftar. Cocokkan jumlah, tipe dan quality-nya di antara baju yang telah diolah bernomor yang berada di daftar dan jika sudah sama sesuai dan pas karena itu siap untuk dipacking.

Begitu Mateteri Laudry Perhotelan Mengenai Standar Operasional Procedur Laundry Hotel dalam Servis Guest Laundry dan Ambil Baju Tamu.Mudah-mudahan Berguna dan tidak boleh Lupa di Sharing ya. Terima kasih

You May Also Like